Phosphur menu

Summer Season 2026

Our Menu

Mediterranean and Red Sea signatures, seasonal ingredients, elevated plating — fresh every day.

Halal CertifiedGFGluten FreeDFDairy Free

Browse, add to your order, and our team will confirm it at your table.

Mullet Fish Dish

Mullet Fish Dish

وجبة سمك بوري

Rice + bread + salad + tahini

أرز + خبز + سلطة + طحينة

200 EGP

Halal
Sea Bream Meal

Sea Bream Meal

وجبة دنيس

Rice + bread + salad + tahini

أرز + خبز + سلطة + طحينة

220 EGP

Halal
Sea Bream Meal Premium

Sea Bream Meal Premium

وجبة دنيس بريميوم

Rice + bread + salad + tahini

أرز + خبز + سلطة + طحينة

380 EGP

Halal
Fish Fillet Meal

Fish Fillet Meal

وجبة فيليه سمك

Bread + salad + phosphorus sauce

خبز + سلطة + صوص فوسفور

250 EGP

Halal
Grouper Fish Meal

Grouper Fish Meal

وجبة سمك وقار

Grouper fillets + sauteed vegetables + tartar sauce

فيليه وقار + خضار سوتيه + صوص تارتار

300 EGP

Halal
Salmon Meal

Salmon Meal

وجبة سلمون

Salmon fillets + sauteed vegetables + salmon sauce + bread

فيليه سلمون + خضار سوتيه + صوص سلمون + خبز

500 EGP

Halal
Lobster Meal

Lobster Meal

وجبة لوبستر

Rice + bread + hot sauce

أرز + خبز + صوص حار

750 EGP

Halal
Squid Meal

Squid Meal

وجبة سبيط

Rice + bread + hot sauce

أرز + خبز + صوص حار

280 EGP

Halal
Jumbo Shrimp Meal

Jumbo Shrimp Meal

وجبة جمبري جامبو

Rice + bread + hot sauce

أرز + خبز + صوص حار

300 EGP

Halal
Mixed Seafood Meal

Mixed Seafood Meal

وجبة سي فود مشكل

White rice + bread

أرز أبيض + خبز

350 EGP

Halal
Executive Chef

Chef's Note

Every dish reflects Alexandria's maritime heritage and its centuries-old relationship with the Mediterranean and Red Sea. We use seasonal catch and hand-selected local produce.

Chef Amr Khalil

Executive Chef, Phosphur